Macarrão na panela de pressão
Ingredientes:
500g de Macarrão ( Penne, Parafuso, gravatinha),
400g Polpa de tomate (pode ser aquela de 340g já refogada),
1 Caldo de Carne ou Galinha (de acordo com o recheio),
Água suficiente para cobrir o macarrão,
Creme de leite (opcional),
300g de mussarela cortado em cubinhos ou tirinhas,
300g de presunto cortado em cubinhos ou tririnhas.
Modo de Preparo:
Coloque tudo na panela de pressão, exceto o queijo e o presunto e feche a panela. Quando a panela começar a fazer o barulho da pressão, espere de 3 minutos e desligue o fogo. Assim que acabar de sair a pressão, abra a panela e coloque o recheio. Na receita coloquei queijo e presunto, mas você pode substituir por frango ou por carne moída, que sem o creme de leite fica a bolonhesa.
Receita fácil, rápida e DE-LI-CI-O-SA!!! Será o seu coringa na cozinha daqui pra frente.